ישרוטל ים סוף ממוקם בחוף הדרומי של אילת, מול שמורת חוף אלמוג. במלון 251 חדרים וסוויטות. בחדרים מרפסות, חלקן פונות לבריכה ולים, והחדרים עצמם מצויידים היטב. הסוויטות החדישות, ספונות עץ, מעוצבות בסגנון עתיק וחדרי משפחה מרווחים. מועדון הצלילה "מנטה" שהוא חלק מן המלון, שייך ל"ישרוטל מועדון ספורט הים האדום" וניתן לשכור ציוד צלילה מקצועי ולהשתתף בקורסי צלילה.